Hamuru için:
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta
- 1 buçuk çay bardağı sıvı yağ
- yarım çay bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı sirke
- bir çay kaşığı tuz
- 5buçuk 6 su bardağı un
- 1 buçuk çay kaşığı kabartma tozu
Arasına serpmek için:
- ceviz içi
Açmak için:
- yarım kg.nişasta
Şurup için:
- 3.5 su bardağı su
- 3.5.su bardağı şeker
- yarım limon suyu
Üzeri için.Sıvı yağ
Yapılışı:
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.Nişasta ile açabildiğiniz kadar ince açın.önce karşılıklı iki kenarını sonra diğer iki tarafını merkeze toplayın.yani dört yapraklı yonca şeklinde olacak.yaprak kısımlarına biraz ceviz koyup ortaya doğru toplayın.Elinizle hafif düzelterek ters çevirin ve tepsiye bu şekilde yerleştirin.bütün bezeler bittikten sonra erittiğiniz tereyağı ve sıvı yağı karışımını tatlıların üzerine gezdirin.200 derecelik fırında üzeri kızarına kadar pişirin.Tatlı soğuyunca ılıktan biraz daha sıcak şerbeti üzerine dökün.
Hamuru için:
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta
- 1 buçuk çay bardağı sıvı yağ
- yarım çay bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı sirke
- bir çay kaşığı tuz
- 5buçuk 6 su bardağı un
- 1 buçuk çay kaşığı kabartma tozu
Arasına serpmek için:
- ceviz içi
Açmak için:
- yarım kg.nişasta
Şurup için:
- 3.5 su bardağı su
- 3.5.su bardağı şeker
- yarım limon suyu
MALZEMELER:
Hamuru için:- 1 su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta
- 1 buçuk çay bardağı sıvı yağ
- yarım çay bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı sirke
- bir çay kaşığı tuz
- 5buçuk 6 su bardağı un
- 1 buçuk çay kaşığı kabartma tozu
Arasına serpmek için:
- ceviz içi
Açmak için:
- yarım kg.nişasta
Şurup için:
- 3.5 su bardağı su
- 3.5.su bardağı şeker
- yarım limon suyu
Üzeri için.Sıvı yağ
Yapılışı:
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.Nişasta ile açabildiğiniz kadar ince açın.önce karşılıklı iki kenarını sonra diğer iki tarafını merkeze toplayın.yani dört yapraklı yonca şeklinde olacak.yaprak kısımlarına biraz ceviz koyup ortaya doğru toplayın.Elinizle hafif düzelterek ters çevirin ve tepsiye bu şekilde yerleştirin.bütün bezeler bittikten sonra erittiğiniz tereyağı ve sıvı yağı karışımını tatlıların üzerine gezdirin.200 derecelik fırında üzeri kızarına kadar pişirin.Tatlı soğuyunca ılıktan biraz daha sıcak şerbeti üzerine dökün.
Üzeri için.Sıvı yağ
Yapılışı:
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.Nişasta ile açabildiğiniz kadar ince açın.önce karşılıklı iki kenarını sonra diğer iki tarafını merkeze toplayın.yani dört yapraklı yonca şeklinde olacak.yaprak kısımlarına biraz ceviz koyup ortaya doğru toplayın.Elinizle hafif düzelterek ters çevirin ve tepsiye bu şekilde yerleştirin.bütün bezeler bittikten sonra erittiğiniz tereyağı ve sıvı yağı karışımını tatlıların üzerine gezdirin.200 derecelik fırında üzeri kızarına kadar pişirin.Tatlı soğuyunca ılıktan biraz daha sıcak şerbeti üzerine dökün.
hızır saati 